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高港: 校园安全管理精细化,护航教育发展高质量

摘要

    开学了,孩子午饭在学校吃什么?菜洗得干净不干净?食品卫生吗?这些问题,相信是大多数中小学生家长所关心的。在泰州市高港区,从今年春学期开始,“阳光食堂”就已经让不少家长吃上了“定心丸”。

    “厨房干净整洁,灶台、抽油烟设备擦得锃亮,这些都可以从视频直播里看得出来。”在口岸中心小学,食堂操作间安装的视频监控“实况直播”着切配区、洗消区、备餐区、留样区等不同操作间的工作场景。而像这样的“透明厨房”在高港区33家校园厨房已经实现100%覆盖。

    去年12月,高港区作为江苏省“阳光食堂”试点单位之一,全区校园食堂全部进入省“阳光食堂”智慧监管平台系统,“阳光食堂”平台采用互联网手段,配合行政推动,使学生食堂所有食材进出、成本与质量、经费都得到省市县校四级层面的监管。

    千张烧肉、西红柿炒鸡蛋、萝卜虾皮海带汤,这是今年3月环溪幼儿园小朋友们周一的午餐食谱,而这份食谱也同样出现在他们爸爸妈妈的手机微信中。

    “食品安全不仅是让学生吃得饱、吃得好、吃得不出问题,更重要的是要吃得有营养,有营养才是真正的健康,真正的‘舌尖上的安全’。”环溪幼儿园负责人说,“我们会提前一周制定并公布带量食谱,根据家长实际反馈情况补充调整食谱,确保学生吃饱吃好。”

    “要保障校园食堂供餐安全,最关键是要引入家长的力量来监督。”高港区教育局相关负责人吉波表示,该区严格要求各学校落实“家长看食堂”制度,每天轮流邀请3至5名家长参与食堂全程监督。

    早晨,家长与学校膳食委员会成员一道进行食材验核,共同把好食材数量关、质量关,不让任何腐烂变质食材流入食堂、流上餐桌,从源头上筑牢食品安全防线;

    其间,家长们走进食堂,实地查看厨房环境卫生、餐具消毒等情况,实地观摩食品加工操作流程,了解各功能间的不同作用,询问食物留样、资料台账等情况;

    午间,家长与老师、孩子们吃着一样的饭菜,品尝饭菜味道。就餐结束后,家长们留下自己的意见、建议及感受,学校根据家长建议做好管理和调整。

    “通过平台,对食堂资金和食品安全进行实时管控,实现了食材溯源、直播视频、在线招标、大数据分析、评价监督和智能预警等功能。”高港区教育局安保科食堂管理负责人说,让家长们监督食堂采购、供餐全过程,才能够让食堂的所有信息真正实现公开透明。

    保证食品安全是目前更是今后校园安全工作的重中之重。得益于精细化的食品安全管理模式,高港全区正构建起更加安全、稳定的校园环境。同样,校车安全也是众多家长关注中的焦点。

    由高港区教育局开发并启用的“高港微校车” APP管理平台,可供校车司机在线进行安全学习管理、网上发布公告及预警信息、查询车辆轨迹、一键报警等。区教育局安保科校车负责人介绍说,除了进一步加强校车安全管理的智能化水平,今年来,该区也通过抓实“三大行动”,从而不断规范校车运营的全过程。

    其一,交通安全宣传教育行动。联合公安、交警等部门,开展“交通宣传月”宣传;依托实验区安全平台开展交通安全教育,通过校园网、微信群、校园板报等,开展形式多样的宣传活动,确保中小学生、幼儿、校车司机、随车照管人员等道路交通安全宣传全覆盖。

    其二,线路隐患摸排整改行动。围绕校车运营线路安全警示标志是否完善、危险路段是否设有防护栏、停靠站点建立是否合理;临近国(省)道、校门口等路段是否设置减速限速标志等方面进行摸排,及时消除道路隐患,确保校车安全出行。

    再者,校车安全执法检查行动。联合高港交警大队科学调整人力,突出重点时段、重点路段,采取定点检查和机动巡查相结合的管控措施,严查严处校车非法营运、超员、超速、酒后驾驶以及非法搭载等交通违法行为,做到发现一起严惩一起,确保校车安全行驶。

    合作、联防联控”安全教育长效机制,力求“从源头预防、从细处防范、从根本治理”。

    目前,全区已全面落实“一月一主题”安全教育与安全演练,实行“月报”制度,努力把安全教育和演练纳入日常教育教学活动之中,动态开展各类安全教育,有针对性地组织应急演练,培养学生防灾意识和避险、自救等能力。

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